大阪市生野区の保育園、社会福祉法人成光苑 くるみ愛育園。健康な心身、思いやりの心、がんばる力を育む。

社会福祉法人 成光苑くるみ愛育園
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給食だより

睡眠中は成長ホルモンが働く貴重な時間です。
睡眠不足は成長を妨げ、体力や気力も低下させます。そして、食欲不振にもつながります。元気に運動する。すると、自然にご飯もよく食べます。大人も食事をしっかりとって、子どもと同じ生活をしていきたいですね。

朝食についてですが、一日を元気に過ごすために欠かせない食事です。脳のエネルギー源である糖質が取れる主食はとりわけ重要で、米・小麦などの穀物が主食になります。
その栄養素は炭水化物です。活動や発育のエネルギー源として欠かせませんので、積極的にとりたいですね。

冷たい空気が乾いて、のどや鼻を痛めがちな冬は鍋料理が最適。温かい湯気が立ち、痛みをやわらげてくれます。最近は、色々な味の鍋スープがお店に並んでいます。どの味のお鍋にしようかと見ているだけでも楽しくなりますね。



安全で美味しく、そして子ども達が喜ぶ給食を

くるみ愛育園の給食は、自然素材をいかした調理を行い、アレルギー食にも対応しています。
煮物・和え物など、和食を中心とした独自の献立を作成し、栄養のバランスを考えた給食を提供しています。
そして、午後からのおやつはすべてが手作りおやつです。 おやつは午前と午後の2回、午後の分は手作りです。


くるみ愛育園の給食のこだわり!
  • 添加物を使わず、昆布やかつお、煮干でだしを取り、薄味で素材の旨味を生かした献立です。
  • 咀嚼の発達を促すために、噛みごたえのある小魚やひじき、野菜スティックなどを提供しています。
  • 毎週火曜日、金曜日はお魚の日です。朝、魚屋さんから配達された新鮮なお魚のおいしさを離乳食の時から味わって頂きます。
  • デザートには、低脂肪、カルシウム(牛乳の約1.5倍)、ビタミン類、タンパク質が豊富に含まれている「特製ヨーグルト」をスキムミルクから手作りしています。
  • 毎月のお誕生日会には、手作りのケーキでお誕生児をお祝いしています。
  • アトピー、アレルギーのお子様はお知らせ下さい。
    ※除去食のお子様については、医師の指示書をお願いします。
    (6ヶ月に1回の見直しをお願いします。)
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