給食日記　4　

ひなまつり

3月3日ひなまつりの日の、【ひなまつりランチ】では、
花型にくりぬいた人参とスナップエンドウをご飯の上に飾り、花が咲いている様子を表現したひなちらしを作りました。
カボチャで色づけた煎り豆腐をいり卵に見立てることで、アレルギー児でも食べることが出来るように工夫しました。

午後のおやつは、リンゴの蒸しケーキです。
りんごの甘煮を生地にいれた自然な甘さの蒸しケーキです。
子どもたちは喜んで食べてくれました。