大阪市生野区の保育園、社会福祉法人成光苑 くるみ愛育園。健康な心身、思いやりの心、がんばる力を育む。
給食日記 22
給食紹介
園では毎月1回お誕生日会メニューを提供しています。
この日の給食は、子どもたちが大好きなハンバーグをアレンジしたミートローフです。
ミンチ肉をアルミホイルで包んでしっとりと焼き上げたので、子どもたちもよく食べてくれました。
おやつのケーキは、スポンジケーキを手作りで焼き上げています。
ふわふわのケーキは子どもたちにも大人気です。
おやつの時間
ぱんだ組のおやつの時間にお邪魔しました。
この日は天気が良かったので、縁側でおやつを食べていました。
普段とは違った環境でおやつを食べると、いつも以上によく食べ、とても楽しそうでした。
10月のお誕生日ケーキ
今月のお誕生日ケーキです。
9月の活動
9月３日（土） ＜リズム活動＞
当法人より、講師の先生を招いてリズムを行いました。
いつもと違った雰囲気で最初は緊張気味だった子ども達も、時間が経つにつれ元気いっぱいに身体を動かしました。
９月16日（土） ＜親子遠足＞
３年ぶりに親子遠足で天王寺動物園に行きました！
シールラリーではポイントを見つけると走って駆け寄りシールを嬉しそうに貼っていました。
家族や友だちと楽しそうに園内を回る姿に保育士もほっこりしました♡
最後は保育士にメダルをかけてもらいとっても嬉しそうでした。
翌月曜日には、メダルをかけて登園する子もいました☆
９月28日（水） ＜お誕生会＞
９月のお誕生会を行いました。
今回の保育士の出し物は「ぐりとぐら」の劇でした。
大きなフライパンにホットケーキが出来上がると子ども達からも「美味しそう♪」と歓声が上がりました！
給食日記 21
トマトジャムを作りました！
先月に引き続き今月は2歳児クラスにトマトジャムを作ってもらいました。
袋に入れたトマトをしっかりつぶしてもらい、出来上がったジャムを自分たちでパンに塗ってもらいました。
普段野菜嫌いの子も、自分で作ったという喜びや達成感があったからか、完食することが出来ていました！
トマトジャムのレシピは先月の給食日記にて紹介していますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
給食紹介
この日の給食は、「高野豆腐」を使った丼物でした。
園でも定番のメニューで、高野豆腐を細かく刻むことでミンチのように食べやすくしています。
甘い味付けに仕上げることで、子どもたちもパクパク食べてくれています。
9月のお誕生日ケーキ
今月のお誕生日ケーキです。
保育参観・クラス懇談会
9月17日（土）保育参観を行いました。2歳児は「見ててね。」と保護者に見守られる中、言葉遊びを見てもらったり、フルーツバスケットのゲームを「かにさん かにさん 何色ですか？」といっしょに楽しみました。
0歳児と1歳児の保護者には、少し隠れていただき普段の姿を見ていただく時間も持ちました。
給食日記 20
トマトジャムを作りました！
幼児クラスの子たちにトマトジャムの下ごしらえを手伝ってもらいました。
袋に入れたトマトをしっかりつぶしてもらったら、砂糖と一緒に煮詰めて、ジャムの出来上がりです。
作ったジャムを焼いたパンに自分で塗って食べました。
自分たちで作ったジャムはとても美味しかったようで、おかわりをたくさんしていました。
なんとトマト嫌いの子も「おいしい！」と言って完食していました。
ぜひご家庭でも作ってみてください！
【トマトジャム】
（材料）
トマト 2つ
上白糖 適量
（作り方）
①トマトを湯むきして、袋に入れしっかりつぶす
②トマトの重さの27％分の上白糖を加え、とろみがつくまで煮詰め、冷ます
8月のお誕生日ケーキ
今月のお誕生日ケーキです。
８月の活動
８月１日（月） ＜だんじり＞
２歳児クラス以上が３年ぶりにだんじりに参加しました！室内に飾っているはっぴを見たり、だんじりごっこを楽しむ中で、「早くよいよいしたいなぁ」と期待を膨らませていた子ども達♪
当日もはっぴを着ると友だち同士で嬉しそうに見せ合っていました。しっかりと綱を持ち曳くことを楽しんでいました。
８月20日（土） ＜絵本研修＞
こどものとも社より鈴木氏を招いて絵本研修が行われ、保育士が参加しました。
読み聞かせの方法や座布団読みの意義を確認し、絵本の楽しさも改めて感じることができた研修になりました。
８月23日（火） ＜漢字指導＞
登龍館の講師を招いて幼児の漢字、百玉そろばん、時計の指導をして頂きました。
漢字遊びとして「猿地蔵」を読んでいただき、フラッシュカードで絵本に出てきた感じを皆で大きな声で楽しく読むことが出来ました。百玉そろばんでは「１と９で１０、２と８で１０･･･」と声を揃えていました。
８月23日（火） ＜トマトジャムづくり＞
おやつのトマトジャムづくりに１歳児が参加しました。
湯煎されたトマトを袋に入れてギュっギュッと潰しました。不思議な感触に子ども達も大興奮！興味津々でジャムづくりをしてくれました。
お昼のおやつはとっても美味しいトマトジャムパンを皆で食べることが出来ました☆
８月24日（水） ＜お誕生会＞
８月生まれのお誕生会が行われました。
今回の保育士の出し物は『くいしんぼうのゴリラ』のペープサートでした。ゴリラさんのお口に次々に食べ物が入っていくのを子ども達も真剣な眼差しで見ていました！
ゴリラさんのお腹もいっぱいになり、みんなで体操をしました！「エイエイオー」と元気いっぱいの掛け声で大盛り上がりでした♪
水害訓練
水害訓練を行いました。実際に津波が来ることは無いと予測されている地域ですが、近隣の川の内氾濫は予測されています。子どもたちと一緒に安全な建物へ避難する練習をするため、くるみ愛育園の屋上階へ非常階段を登り避難しました。真剣な大人の姿に子どもたちも必死でついてきてくれていました。汗だくになった訓練でした💦
食育活動 「かぼちゃ」
給食で食べる「かぼちゃ」を2歳児のお友だちと観察して遊びました。「これは何ですか？」と尋ねると「かぼちゃ！」と答える子と、「なんだろう？」と考え込む子がいました。子どもたちの中では、かぼちゃ＝黄色 だったようです。「おへそがあるね。」触ったり持ったりすると「重たい」「固い」と色々な表現を言葉にしていました。観察後は、お絵かきを楽しむと、たくさんの大きな〇のかぼちゃが出てきました。”おへそ”もありました。
７月 子育て支援「くるみっこ」の活動
７月５日（火）
七夕の集いをしました。
シールを貼ったり、なぐり描きなどをして作った飾りを大きな笹にぶら下げて完成！！素敵な笹飾りができました。
保育士の出し物、エプロンシアター「だるまさんがころんだ～七夕ver.～」では、お友だちにも星を貼るのを手伝ってもらい、織姫様と彦星様が無事に会うことができました。
大きな笹飾りは、小分けにして各家庭に持ち帰って頂きました。
